Terwijl we afscheid nemen van het oude jaar en het nieuwe verwelkomen, verdient elk moment van de jaarwisseling iets speciaals. Waarom niet het traditionele champagnetoost vergezellen met bieren die schitteren en bruisen? Hier zijn vijf bierontdekkingen die je oud en nieuw een sprankelende draai geven. Eerder schreven we deze blog waarin we een aantal bierstijlen adviseerden, nu komen concrete bieren aan bod!
Deus, ook wel bekend als “Brut des Flandres” komt van dezelfde brouwerij als de bekende Tripel Karmeliet en Pauwel Kwak. Hier bier ondergaat een tweede gisting in de fles, vergelijkbaar met de methode die wordt gebruikt voor champagne. Het resultaat is een verfijnd bier met bubbels die kunnen concurreren met de beste mousserende wijnen.
Smaakprofiel: Elegant, droog en sprankelend met tonen van fruit en lichte kruidigheid.
Waar te koop: Dit bier bestel je online bij Mitra.
Deze Belgische Oude Geuze van Oud Beersel is een blend van lambiekbieren van verschillende leeftijden, gerijpt in eiken vaten. Het resultaat is een complexe, mousserende creatie die oud en nieuw in één fles samenbrengt.
Smaakprofiel: Verfrissend zuur, droog en sprankelend met subtiele tonen van fruit en hout.
Waar te koop: Dit bier koop je in de shop van brouwerij Oud Beersel.
Lindemans Peche is een fruitbier uit België, bekend om zijn gebruik van perziken tijdens het brouwproces. Dit bier voegt een fruitige en feestelijke dimensie toe aan je oudejaarsviering.
Smaakprofiel: Zoet, fruitig en verfrissend met een uitgesproken perzikaroma.
Waar te koop: Dit bier koop je bijvoorbeeld bij Drankgigant.
Duvel Tripel Hop Citra is een speciale versie van het iconische Duvel-bier, verrijkt met extra hop, waaronder de aromatische Citra-hop. Een knal van smaak voor een knallende jaarwisseling.
Smaakprofiel: Krachtig, hoppig en citrusachtig met een verfrissende bitterheid.
Waar te koop: Dit bier is redelijk bekend en daarom verkrijgbaar bij veel supermarkten. Bijvoorbeeld bij Albert Heijn.
Westmalle Tripel, gebrouwen door de Trappisten van Westmalle, wordt beschouwd als een van de beste tripels ter wereld. Met zijn rijke smaak en complexiteit biedt dit bier een luxueuze afsluiting van het oude jaar.
Smaakprofiel: Vol, fruitig en kruidig met een zachte moutigheid en een warme afdronk.
Waar te koop: Dit bier is ook bekend en verkrijgbaar bij veel supermarkten. redelijk bekend en daarom verkrijgbaar bij veel supermarkten. Leuk om te weten: Bij Gall & Gall kan je dit bier ook in een feestelijke 75 cl fles krijgen.
Laat de kurken knallen en proost op een bierrijk nieuw jaar! 🍻🎉